Pasta de tomate a granel en brix 28-30% en rotura de frío
Descripción del producto
Descripción del producto Producto en brix: 28-30% en rotura en frío
Materiales
Taller
Laboratorio
BRIX A / B VALUE BOSTWICK HMC Producto final PASTA DE TOMATE EN LATA
PASTA DE TOMATE EN BOLSA
PESCADO ENLATADO
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Content | Item | Standard |
|
Physical & Chemical Characterisitics
| Brix | 28-30% |
Bostwick | 6-9cm/30sec | |
Lycopene | 50mg/100g min | |
Color A/B | 2.10min | |
Acidity | 8% max | |
H.M.C | 40 max | |
PH | 4.0-4.4 |
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BRIX A / B VALUE BOSTWICK HMC Producto final PASTA DE TOMATE EN LATA
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Grupos de Producto : Pasta de tomate a granel
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